Ami késik, nem múlik: megérkezett a várva várt dinnyeszezon, és itt az ideje, hogy élvezzük az igazi hazai dinnyék zamatos ízét! Lássuk, mit érdemes tudni erről a frissítő és ízletes magyar gyümölcsről.
Hosszú hónapok óta Molnár Gusztáv egyre inkább úgy érzi, hogy egy súlyos igazságot mondott ki a Sztárbox kapcsán.
A hűvös tavasz idén két héttel hátráltatta a dinnyeszezont, de július közepétől már bőséges kínálatra számíthatunk. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a FruitVeB és a Magyar Dinnyetermelők Egyesülete szerint mintegy 175 ezer tonna görögdinnye érik be, a hazai fogyasztás mellett komoly exportlehetőséggel.
Az utóbbi évek technológiai fejlődése révén a modern hibrid fajták egyre inkább a figyelem középpontjába kerülnek, hozzájárulva a termésbiztonság növeléséhez és az ízek gazdagításához. Miközben a termőterület körülbelül a felére csökkent az elmúlt tíz évben, a hozamok mégis stabilan megmaradtak, átlagosan 50 tonna dinnye hektáronként.
A fogyasztói igények is átalakulnak. Egyre népszerűbbek a kisebb, magszegény fajták, míg a sárgadinnyéből a Kantalup és a Gália típus a legkeresettebb. A sárgadinnye vetésterülete idén 500 hektárra nőtt, főként Bács-Kiskun vármegyében.
A hazai dinnye íze továbbra is páratlan: a nappali és éjszakai hőmérséklet-ingadozásnak köszönhetően egyedi sav-cukor egyensúly alakul ki. Ezért a magyar dinnye nem csupán egy felfrissítő csemege, hanem igazi szupergyümölcs is, tele ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Amikor a vásárlók a hazai terméket választják, nem csak a kiváló íz élvezetére tesznek szert, hanem hozzájárulnak több száz család megélhetéséhez is.
