Most akkor érdemes multivitamint szedni, vagy jobb, ha elkerüljük? Egy gyógyszerész véleményét kérdeztük.
Sokan, különösen a hideg hónapok beköszöntével, úgy döntenek, hogy multivitaminokkal szeretnék megerősíteni immunrendszerüket, bízva abban, hogy így csökkenthetik a betegségek kockázatát. Azonban nem mindegy, hogy pontosan mit és milyen mennyiségben szedünk. Egy gyógyszerészt kérdeztünk a multivitaminokkal kapcsolatos alapvető információkról, valamint néhány gyakori és extrém tévhit tisztázásáról.
Az életkor és a biológiai nem figyelembevételével rengeteg különféle vitamint, nyomelemet és ásványi anyagot tartalmazó táplálékkiegészítő és multivitamin termék található a gyógyszertárak, drogériák és gyógynövényboltok polcain. Ezek a készítmények a legszélesebb spektrumú formákban és kiszerelésekben érhetők el. Választhatunk például tablettát, lágy kapszulát, szirupot vagy akár gumicukrot is. Fontos azonban, hogy tudatosan válasszuk ki a termékeket, és figyeljünk arra, hogy a gyártók milyen összetevőket rejtettek el bennük.
Az utóbbi pár évben több kutatás is foglalkozott a hagyományos multivitaminok egészségre gyakorolt potenciális hatásával. Például a BMJ Open orvosi folyóirat 2020-as tanulmányában a kutatók nem észleltek jelentős eltéréseket a különböző betegségekkel való megfertőződés gyakorisága, illetve az általános egészségi állapot tekintetében a multivitaminokat szedők és a nem szedők csoportja között.
Az Independent című lapnak a témában nyilatkozó táplálkozási szakértő, Sarah Carolides szerint nincs egyértelmű tudományos bizonyíték arra, hogy a standard multivitaminok folyamatos bevitele mindenki számára azonos és egyértelmű egészségügyi előnyökkel jár. Véleménye szerint az ezen készítmények szedésével összefüggésbe hozható pozitív hatások nagyban függenek a multivitaminokban található összetevők mennyiségétől és minőségétől. Amint azt a brit lapnak elmondta: számos multivitamin-készítményként hirdetett termék tartalmaz szintetikus összetevőket, például DL-alfa-tokoferil-acetátot, ami az E-vitamin szintetikus formája - és ez csak egyike azoknak a csapdáknak, amelyek miatt érdemes különös gonddal multivitamint választani.
A legideálisabb megoldás az, ha természetes forrásokból, kiegyensúlyozott és változatos étrenddel biztosítjuk a szervezetünk számára szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és rostokat. Ehhez minőségi húsok, gabonafélék, tejtermékek, friss zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása ajánlott. Ugyanakkor vannak olyan időszakok, amikor nem tudunk elegendő figyelmet szentelni a táplálkozásunknak, és ilyenkor a multivitamin-kiegészítők is jelentős segítséget nyújthatnak. Csupor Dezső gyógyszerész és kutató véleménye szerint fontos, hogy ne általánosítsunk, és ne mindenki számára kötelezővé tegyük a multivitaminok szedését. Azonban, ha valaki vitaminhiányt tapasztal, vagy olyan helyzetbe kerül, amikor a vitaminok iránti igénye megnő – mint például egy lázas betegség idején, amikor a tápanyagbevitel csökken, és az anyagcsere felgyorsul –, akkor a multivitaminok valóban hasznosak lehetnek.
A szakértő a kérdésünkre reagálva megcáfolta azt a gyakran hangoztatott tévhitet, amely szerint vírusos megbetegedés során érdemes elkerülni a komplex multivitamin-készítmények szedését, mivel a bennük található vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek állítólag segítenék a vírusokat, ezáltal lassítva a gyógyulást. Csupor Dezső hangsúlyozta, hogy ez a feltételezés teljesen megalapozatlan, hiszen a vírusoknak nincs saját anyagcseréjük; csupán a gazdaszervezetben képesek szaporodni, így nem tudjuk őket közvetlenül "táplálni". Fontos megjegyezni, hogy a szervezetünk állapota kulcsfontosságú a fertőzésekkel szembeni védekezésben. "Ha vitaminhiányosak vagyunk, akkor valóban nehezebb dolgunk van a vírusokkal szemben" - tette hozzá a szakember.
Sokan azt hiszik, hogy ha ősszel elkezdjük magunkba tömni a vitamin-kiegészítőket, akkor ezzel "megerősíthetjük" a szervezetünket, és így megvédhetjük magunkat a különböző szezonális vírusfertőzésektől, mint például a nátha, a Covid-19 vagy az influenza. Az igazság azonban az, hogy a vitaminpótlásra ajánlott termékek önállóan nem képesek megakadályozni a betegségeket, és nem nyújtanak megoldást a már meglévő egészségügyi problémákra sem. Ez a megállapítás a rákbetegségekre, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedésekre is vonatkozik.
A rendszeres vitaminszedés segíthet abban, hogy immunrendszerünk harmonikusan működjön, így csökkentve annak esélyét, hogy egy vírusfertőzés könnyedén legyőz minket.
A vitaminok olyanok, mint az üzemanyag az autóban. Szükség van rájuk, mert nélkülük az autó nem működik, de ha állandóan száz litert próbálunk tankolni egy 50 literes tartályba, attól még nem fog jobban futni. A vitamin-készítmények célja, hogy támogassák a szervezet természetes működését, de ha a szükségesnél több vitamint fogyasztunk, az immunrendszerünk nem válik hatékonyabbá. Ezekből a tápanyagokból nem lehet előre felhalmozni. Különösen a vízben oldódó vitaminok, mint a B- és C-vitamin, nem tárolódnak a testben: gyorsan kiürülnek, ezért ezeket folyamatosan pótolni kell.
A multivitaminok között jelentős eltérések találhatók, hiszen az összetevők minősége és mennyisége gyártónként változik. De vajon hogyan biztosíthatjuk, hogy a választott készítmény valóban megbízható forrásból származik? Az egyik lehetséges garancia, ha egy elismert gyógyszergyártó termékét részesítjük előnyben. Az ilyen vállalatok általában szigorúbb minőségellenőrzési folyamatokkal dolgoznak, ami növelheti a termékek megbízhatóságát. Azonban érdemes alaposan utána nézni a termék összetevőinek és a gyártó hátterének, hiszen a hírnév önmagában nem mindig elegendő a minőség biztosításához.
Csupor Dezső véleménye szerint a nem étrend-kiegészítőként, hanem gyógyszerként forgalmazott multivitaminok általában megbízható minőséget képviselnek. Az ilyen készítményeket ugyanis olyan szigorú gyártási körülmények között állítják elő, mint bármely más gyógyszert, ráadásul a végtermékeket laboratóriumi körülmények között folyamatosan ellenőrzik. A szakértő hangsúlyozta, hogy egy jól ismert és hosszú múltra visszatekintő gyártó termékei esetében kisebb a kockázat, mint az ismeretlen forrásból származó, kétes hírű készítményeknél. Az elismert gyártók nem hajlandók kockáztatni piaci hírnevüket, ezért igyekeznek elkerülni a minőségi problémákat, mivel ez károsíthatja gondosan felépített brandjüket.
Az étrend-kiegészítők piaca rendkívül változatos, hiszen ezek a termékek nem mindig esnek át szigorú hatósági minőségellenőrzésen. "A végtermék minősége gyakran a gyártó lelkiismeretességén és etikai normáin múlik. Fontos, hogy a gyártók megbízható, biztonságosan használható alapanyagokat válasszanak és teszteltessék azokat, mielőtt a végtermékbe kerülnek" - figyelmeztetett egy szakértő. Ezen kívül érdemes megemlíteni, hogy a végtermékek ára nem feltétlenül tükrözi azok valódi minőségét. Bár a multivitaminok alapanyagai általában kedvező árúak, a gyártók árazási stratégiája jelentős hatással lehet a termékek pozicionálására és a fogyasztók észlelésére.
A Business Research Company legfrissebb kutatása szerint a globális multivitamin-piac folyamatosan bővülni fog a következő években. Az indiai piackutató cég előrejelzései alapján az eladásokból származó bevétel 2024-ben eléri a 28,5 milliárd dollárt, majd 2025-re 30,2 milliárd dollárra nő, ami 6,2%-os éves növekedést jelent.
